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野猪肉逐渐成为家猪的替代品和新型绿色保健食品       ★★★
野猪肉逐渐成为家猪的替代品和新型绿色保健食品
作者:宅餐馆 文章来源:2011-2-23 点击数:789 更新时间:2011-3-8 16:51:03

野猪肉逐渐成为家猪的替代品和新型绿色保健食品

 

宅餐馆     2011-2-23

 

野猪肉以其脂肪少,营养价值高,野味浓郁等特点,逐渐成为家猪的替代品和新型绿色保健食品。白野猪或黑野猪食量较少,一般一天喂两次即可,喜生食,食性杂,各种杂草、菜叶、植物根茎、作物秸秆等,都可作为野猪的饲料。野猪特别喜食青绿饲料,可占日粮中的50%以上,配合少量精饲料即可养出健壮的野猪。

 

  一、青绿多汁饲料

 

  1、青饲料:常用的有苜蓿、紫芹根、苋菜、甘薯藤叶、青刈玉米、青刈大麦等。青饲料粗蛋白质含量高、消化率高,所需氨基酸全面、维生素含量丰富、品质优良、利用率高。

 

    2、块根、块茎及瓜果类饲料,包括甘薯、马铃薯、南瓜、胡萝卜等。此类饲料脆嫩多汁,能刺激食欲,有机物质消化率高,对改善日粮的营养成分、提高消化率具有重要作用。但不宜单喂,必须与粗料、精料搭配使用,再补充蛋白质饲料,才能达到饲养效果。

 

  3、青贮饲料即把青绿饲料贮起来供冬、春青饲料淡季喂用,常用作青贮饲料的有甘薯、藤叶、白菜帮、萝卜缨、甘蓝帮、青草等。

 

  二、粗饲料

 

粗饲料包括干草类、农副产品类(农作物的荚、蔓、藤、壳、秸、秧等)、树叶类、糟渣类。它们来源广,种类多,产量大,是野猪冬、春季节的主要饲料。粗饲料的粗纤维含量高、维生素D含量丰富,含钙多但含磷少,喂养时应注意与其他的饲料搭配好。

 

参考文献;

《野猪饲料的选择》

《中国畜牧兽医报》2011-02-20


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